Articles populaires – Le blog du Pech d'André

23 novembre 2010

Nos vins sont VIVANTS !! Nous ne sommes souvent

Nos vins sont VIVANTS !! Nous ne sommes souvent pas très objectifs à leurs sujets et heureusement...car nous y mettons beaucoup de nous-même, aussi, nous envoyons parfois des bouteilles à la mer... Un retour de Gilbert et Gaillard sur notre Vin Blanc...

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1 décembre 2010

Premier grand vin classé du Languedoc Roussillon

Patrick Dussert Gerber a toujours sa langue de vin bien affutée ! Sans copeaux.... Appellation par appellation, une sélection des meilleurs propriétaires de France pour la typicité des vins, leur rapport qualité-prix-plaisir, l'expression de leur terroir...

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6 juillet 2009

Villages vignerons en fête

Les 11 et 12 juillet, rejoignez nous : venez déguster nos vins, découvrir nos paysages, nos rosés, et surtout écouter nos copines minervoises chanter le languedoc des vignes et des bistrots.. le concert de "La mal coiffée" est gratuit samedi soir à 21h30...

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2 mars 2009

Mise en bouteilles 2009

Bonjour à toutes et tous ! Les amandiers sont en fleurs et le vin est en bouteilles ! Vous pouvez donc dès maintenant découvrir les vins issus des vendanges 2008: Pour fêter ces nouvelles cuvées, nous vous proposons une promotion sur les vins actuellement...

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20 octobre 2010

Le bruit des vagues...

Trop fan du bruit des vagues, après la consultation trop rapide de 100 pages du blog de Anne : J'ai trop de couleurs dans mes yeux, trop faim car ces photos cuisine sont trop alléchantes, trop envie de porter ces bijoux (même si pas trop "digne" pour...

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25 octobre 2010

Vernissage au Pech d'André

Dans le cadre des Grands Chemins, venez découvrir les œuvres d'Yvonne Fraisse Kervevant A 12 heures le mercredi 27 octobre au Pech d'André Vous êtes les bienvenus pour le vernissage au cours duquel vous pourrez rencontrer, au cours de l'apéritif les artisans...

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11 octobre 2010

Coings de soleil pour Isabelle

La Vraie recette de la pâte de coing et de la gelée de coings de Germaine pour Isabelle - Tu voles les coings dans le jardin de Bruno après son départ, en octobre, il est à Paris, cela tombe bien et puis c'est déja fait m'as tu dis- Tu frottes les peluches...

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17 juillet 2010

André, professeur de fleurs

Aujourd'hui, mes pensées vont à la famille d'André BAUDIERE, Professeur à l’Université Paul Sabatier – Toulouse. Service de Botanique et Biogéographie André, c'était un vrai Maitre, professeur de fleurs. Il m'a appris ce qu'était l'Ecologie, l'Ecologie...

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1 avril 2011

Vin fidèle, Vin rebelle

RV à la Buvette ! Vous aurez du vin du Minervois, du vrai (pas arrosé, pas dilué, pas creux, pas approuvé par l'ex Syndicat du Cru,qui emporte pas la gueule mais qui a le gôut de la vérité de la Terre et du travail des hommes et des femmes de ce beau...

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5 avril 2011

Prestation vino-musicale à Tarbes ce samedi. J'y

Prestation vino-musicale à Tarbes ce samedi. J'y serais, et vous ? Et toi ? Un vin, une histoire, une recette de cuisine et de la musique (jazz et rock). Un guide joyeux et poétique qui s’adresse aussi au cœur et à l’âme : le dolce farniente ! LE SAMEDI...

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7 avril 2011

Grenouilles !

Samedi 16 avril, l'association La belle verte organise une soirée Grenouilles au Pech d'André à partir de 18 h : - Diaporama sur les différentes espèces de batraciens du Minervois (Crapauds, Grenouilles, Tritons...) - Ballade dans les mares et rivière...

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29 octobre 2009

Couleurs diverses

Les grapillonneurs des Grands Chemins ont eu une journée de saveurs et de couleurs d'automne... je m'active au résiné demain, promis. Si vous voulez des images de cette journée du 26, allez voir le site de Pierre ici, si les dessins de Rémy vous manquent...

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2 août 2011

Jeudi 18 heures

Avec Christophe et Amanda, on jardine le même jardin... Venez découvrir notre travail ce jeudi. RV à la Combe, dans la cave pour un départ à pied vers le Pech à 19 heures. A l'arrivée, battucada, dégustations, et repas tiré du sac. Une restauration vous...

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6 mars 2012

Voici les Fruités 2011 Blanc de Bourboulenc, Rosé

Voici les Fruités 2011 Blanc de Bourboulenc, Rosé et Grenache Mais aussi les AOC Minervois du Pech d'André : La Cuvée Azerole 2010 Spéciale dédicace à Marion et à tous les amoureux de la Syrah Le Château de mon père 2010 Le Mourvèdre, difficile à prononcer,...

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12 janvier 2012

Laurent, Jocelyn, Philippe, Abdel, Clément et

Laurent, Jocelyn, Philippe, Abdel, Clément et Titouan seront en concert le samedi 14 janvier à 20h30 à la Péniche Le Tourmente qui sera amarrée près de pont de Roubia. Vous pouvez soutenir l'association en venant dès 19 h déguster les soupes, les cakes...

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27 septembre 2012

Un temps pour tout

L'été est fini. La récolte est rentrée. Les cuves fermentent et le temps est comme suspendu.... Bon anniversaire Claude !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! L'année de tes 50 ans, un petit millésime d'exception, ce n'est que justice. Et surtout Merci...

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6 mars 2014

Filtration

Quand la filtration fonctionne bien....cela donne ça ! Gégé, pour le marché de Bagnères, nous y allons tous les mois, en général le premier du mois....au plaisir ! Nous sommes dans le coin Paysan du marché, vers la bibliothèque, pas loin de la ferme de...

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28 septembre 2015

Collection Eté automne 2015

Un été tellement plein, de tomates, de jeudis, de courgettes, de locataires, de travaux....et de chaleur que nos publications ont langui ! A nous le tomata et les vénifications maintenant !!! La gelée d'Azeroles est prête, au fait, comme la pâte de coings...

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23 février 2012

La mise en bouteilles est prévue pour le 1er mars

La mise en bouteilles est prévue pour le 1er mars 2012 A cette occasion, il nous restera un peu de vin blanc sec en fontaines , si vous en souhaitez, il faut absolument réserver. Il n'y aura que pour les plus rapides, nous sommes désolés mais nous travaillons...

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22 juillet 2013

Mercredi ou jeudis de l'été : choisissez balades ou soirée vigneronne au Pech d'André !

Les Jeudis du Pech : Tous les jeudis, à partir de 18 heures : jeux en bois, bar à vins et jus de raisins, assiettes bio et paysannes, glaces.... Les mercredis à 10h30 : Découverte du vignoble et/ou de la cave suivie d'une dégustation. Possibilité de pique-niquer...

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29 décembre 2010

Offrir

Forfait de frais de port de 10 €* pour toutes les zones et à partir de 12 bouteilles commandées (*Offre valable pour la France Métropolitaine hors mis la zone Corse, pardon. Offre non valable pour les BIB) Rosé 2009 : 4,50 € TTC la bouteille au lieu de...

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5 juin 2011

Le Palmarès des hommes et des femmes talentueux

Le Palmarès des hommes et des femmes talentueux Prix d’Honneur (10 vignerons), Prix d’Excellence (6 vignerons) dont Mireille Remaury (Pech d'André) , Satisfecits ( 15 vignerons) , Lauréats (20 vignerons) , Espoirs (6 vignerons) Si vous voulez en savoir...

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26 juillet 2012

Plein été

Cet été, en bref, en clair .....au Pech d'André Des Marchés - les mardis matin à Olonzac : De tout, du monde et du monde dans les petites rues baignées de soleil. - les dimanches matin à Ferrals les Montagnes : Petit marché paysan... que du bon dans un...

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16 juillet 2009

J'arrive !

Je serais samedi matin 1er aout au marché à Bag de Big avec les vins mais aussi le jus de raisin (en quantité suffisante j'espère)... et les légumes du jardin : à vos paniers donc ! Il y a des courgettes, des tomates, des aubergines, des poivrons et tout...

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6 septembre 2009

Un dimanche

Un dimanche en vendanges c'est un peu comme un cake trop chargé avec trop de raisins et d'abricots secs, un peu trop de sucre, un peu trop de tout ! Même si les bennes ne tournent plus, les cuves bouillonnent , les températures s'envolent, le gaz carbonique...

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