Articles populaires – Le blog du Pech d'André

31 octobre 2010

La vigne d'or

Vignes d'or, de vert, de rouge, de mordoré, de carmin et orangé, les paysages du Minervois sont à déguster maintenant. Nos vins, millésime 2010 sont maintenant "rangés". C'est vrai, il y en a pas beaucoup, mais ils promettent de beaux moments. On a donné...

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4 novembre 2010

Vigne rouge !

Ce matin, à Faïssine : Des camions, l'équipe de Ronan ramasse des trucs dans des gros sacs, les voitures ralentissent sur la route : mais que font ces cueilleurs ? Ils ramassent .....des feuilles de Vigne rouge. Décidément, il fait pas que du bon jus,...

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14 décembre 2010

Enfin, un peu de Pyrénées !

Le Vin va au Fromage comme le sable au crabe, l'escargot aux coquilles, la passoire aux nouilles, le muscat à Hambourg, vous pouvez continuer ....et me pardonner de débloquer... c'est la joie de retourner vers la bande de Bag de Big qui attendent les...

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15 octobre 2010

Pyrénées

Les bergers, les bergères sont descendus des estives. Quand est-ce que nous pourrons enfin retrouver les Pyrénées et les amis ? Nicky s'impatiente autant que moi... Photo de Pascal Allez voir son site de rencontres sauvages, (témoignages photographiques...

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21 juillet 2011

Batnight

A l'occasion de la 15 ème Nuit européenne de la chauve-souris au Pech d'André, l e jeudi 28 juillet 2011 , à 18 heures Les chauves-souris et la vigne - Une lutte naturelle par les insectivores. Accueil et présentation, films et conférence, débat sur la...

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25 juin 2012

Le Chant des Vignes, par Héloise Derely

A 19 heures, Vendredi 29 juin 2012, si vous voulez, venez écouter Le Chant des Vignes, par Héloise Derely Conte, Théâtre et Chant pour tout public à partir de 8 ans dans la cour du Pech d'André Le spectacle sera suivi par une dégustation des vins du domainedu...

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10 juin 2011

Voilà l'été !

LOCATION Notre "petit" gîte est encore disponible pendant le mois de juillet. Il y a une chambre et salle de bain à l'étage, coté pinède et une pièce à vivre où deux lits peuvent être rajoutés, coté Pyrénées. Le prix de la location est de 350 € la semaine....

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14 septembre 2011

Le Tourmente

Samedi Le Toumente arrive à Toulouse rempli de produits du Minervois ! Au Port Saint Sauveur, marché de producteurs où vous trouverez les vins du Pech d'André Vous savez que quand j'étais jeune... j'ai fait déborder le Canal du Midi... à Argens Minervois...

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6 septembre 2011

France Inter

Dimanche 4 septembre, notre jus de raisin d'Alicante a été distingué sur France Inter dans l'émission "On va déguster" sur le thème :Comment donner le goût aux enfants ? Vous pouvez écouter (cliquez sur France Inter), nous sommes à la fin de l'émission,...

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23 février 2012

Le Minervois arrive

La Fanfare du Minervois, fanfare tout terrain, enthousiaste et méditerranéenne arrive à la montagne ce week-end, ...à Bagnères de Bigorre ! Cliquez, Ecoutez.... Rendez-vous au chapiteau, après le marché à 14 heures, le samedi 25 février Moi, j'ai rendez-vous...

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28 mai 2011

Le mois de Mai est une fleur de labeur, Les

Le mois de Mai est une fleur de labeur, Les vignes à rogner, le cultivateur à passer et repasser, le souffre "fleur" à répendre à s'en faire péter les yeux, le jardin à planter (tomates, haricots, courgettes, concombres, melons , poivrons, oignons, salades...

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25 février 2013

Vacances !

Bonjour ! Vous êtes en train d'espérer le soleil et prévoir vos vacances.... C'est le moment de réserver "le petit gîte des vignes" (1 chambre à l'étage et un canapé lit dans le salon), le gîte Pinède (2 chambres) ou nos chambres d'hôtes. Vous pouvez...

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15 octobre 2013

Depuis le 17 septembre.....nous sommes en

Depuis le 17 septembre.....nous sommes en Vendanges !!! Raisins jusqu'aux pépins, les yeux sur les grappes, le nez dans les cuves, le mout dans la bouche, les mains dans le raisin, le coeur à la cave et avec tous ceux qui font du (vrai) vin ! Merci à...

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29 septembre 2009

La lune garde

Ce soir, Lune garde... veille sur la cuve 11 qui est paresseuse. Demain, lors de ton coucher, nous irons ramasser les dernières grappes de Grenache. Bonsoir à tous les habitants de Lunegarde ! Je suis encore un peu parfois là-haut, dans cet autre moi,...

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30 octobre 2009

Du chant, du corps, de l'âme !

La Mal Coiffée c'est six voix de femme. Le chant populaire rencontre la chair, reprend du souffle. La polyphonie pousse un coup de gueule. Timbre "historique", intimement lié à la langue Occitane, de gens qui vivent, travaillent, papotent ... en plein...

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30 octobre 2009

Vin 10°

La nouvelle réforme d'étiquetage du vin ira dans ce sens ? La Confédération nationale des producteurs de vins à appellation d’origine (Cnaoc) a récemment fait savoir au premier ministre, “sa vive opposition au projet d’étiquetage de la valeur énergétique...

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11 mars 2010

White and see !

Blanc, encore ! Blanc sec récolte 2009 Blanc "doux" l'Or des draines récolte 2007 enfin en petites bouteilles ! Blanc mouillé en mars 2010 ! Les prix cette année du blanc : Toujours 6 € le Blanc du domaine Vin de Pays des Côtes du BrianL'or des draines...

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23 avril 2010

Week-end des pyrénéens

L'AMAP de Trébons et les Croqueurs et paysans gourmands de Saverdun-Mazères, organisent un weekend "Portes ouvertes" à la ferme viticole du Pech d'André pour leurs adhérents ainsi que tous les pyrénéens qui le souhaitent. Programme du dimanche 23 mai...

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22 juin 2010

Le bruit des vagues

lebruitdesvagues.canalblog.com Vous pouvez allez voir ce que fait et écrit Anne...: Alors, pour moi, s'il vous plaît... :un zeste de vert tendre avec du bleu, pour le ciel, des reflets, pour l'eau,et puis un brin de vent pour gonfler la voile des bateaux.Et...

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14 octobre 2009

Invitation sur les Grands Chemins

Vous tous, toutes, chacun, chacune : Vous êtes invités le Lundi 26 octobre, au Pech, dans le cadre des Grands Chemins...pour - DEJEUNER à 12 heures. Le repas est préparé par la ferme Cravirola : Réservez ! au 04 68 91 81 43 - GRAPILLONER ensuite pour...

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16 novembre 2010

Bienvenus à tous les nouveaux petits nés cette

Bienvenus à tous les nouveaux petits nés cette année : Anael, Lucas, Myrtille, Anouk, Eliot... qui nous sont aussi doux à chacun que l'amitié de leurs parents. Une nouvelle association agri-culturelle est née, celle du "Bal ô Live". A 50, nous avons ramassés...

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29 septembre 2010

La Star !

Magnifique journée de récolte avec Sina, John, Marc, Bilou, Claudie, Catherine, Adan et sa copine, Amanda, Renaud, Cédric, Emmanuel, Quentin, Mélanie, Axel, Fred, Pierre, Claude, Rita, Carole et bien sûr Germaine et moi... mais la Star, aujourd'hui, c'était...

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1 décembre 2010

"Les pieds dans les vignes"

Selon Wikipédia, paraît que : "le verbe manage vient de l'italien maneggiare (contrôler, manier, avoir en main, du latin manus : la main ) influencé par le mot français manège . Il faut aussi ajouter la notion de " ménager " (dont le sens au XVI° siècle...

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11 janvier 2011

Promotion

La cuve de Buvette 2009, aussi appelée le "Vin de Mireille" est terminée. En attendant la nouvelle cuvée 2010, la C15, assemblage de Syrah et de Mourvèdre (AOC Minervois 2008) est...au même prix que la Buvette : 12 Euros les 5 litres 20 Euros les 10 litres...

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7 novembre 2010

Dernier soutirage

Eh oui, je n'étais pas à Bag de Big ce matin au marché....J'étais dans la cave pour faire le dernier soutirage ! Le soutirage consiste à séparer la partie claire du vin des dépôts qui se forment au font de la cuve. Ces dépôts s'appellent couramment les...

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